21日上午,距离进口展览会开幕倒计时15天之际,首届中国国际进口展览聚餐饮食品供给中转物流总仓揭牌运行。
据相识,中转物流总仓距离国度会展中心7公里,由“上海领鲜物流有限公司”掌管运营治理和配送服务。采取“安检前移、集中检测、全程押运、绿色通路、统一配送”等措施,将所有供给商(热链团膳之表)的食品和食品原料统一入库,依照“食品原料夜间配送、热链餐食日间配送及应急配送”等具体操作流程执行统一配送。市公安局、市食药监局对中转物流总仓的车辆和食品原料执行24幼时驻点监管,通过安检前置、集中检测,大大提高进馆原料及食品的配送效能,确保餐饮食品和原料的配送时效。
依照“馆表大物流、馆内幼物流”的准则,建设专用物流保险车辆50多辆,用于夜间、日间的大容量配送;建设新能源冷链电动车20多辆及多辆0.9吨新能源冷藏车,满足展馆内短途低温配送要求。成立进口展览聚餐饮食品供给物流配送追忆系统,与上海现有的食用农产品流通安全信息追忆治理平台的大数据买通,从源头到餐桌,保险进博会主题区展馆内食品原料100%信息可追忆。
此表,有关方面还造订应急预案,依照“6定”治理准则,通过建设专车、专人、专证,尝试车、人、证的绑定。为两全好物流配送效能及配送安全,应对各类突发事务,造订具体运作流程及应急预案,确保食材供给安全实时。

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